Carbonara de Lorenzo Pazzaglia es una fragancia de la familia olfativa para Hombres y Mujeres. Carbonara se lanzó en 2020. La Nariz detrás de esta fragrancia es Lorenzo Pazzaglia. Las Notas de Salida son pimienta negra, pimienta rosa, coco, Humo y resina de elemí; las Notas de Corazón son pimienta, ron, Davana y jazmín; las Notas de Fondo son vainilla Bourbon, caña de azúcar, sándalo, ámbar y madera de oud.